Ernährung
Kochen
Ich versuche bei meiner Ernährung entspannt Einzukaufen und zu Kochen. Es ist für mich wichtig, bewusst immer frisch zu kochen, mich an der mediterranen Küche zu orientieren und bescheiden mit meinen Fleischkonsum umzugehen. Ich habe schon bei mehreren mit anderen Patienten gemeinsamen Kochevents meine Erfahrung weitergeben können.
Ich selbst habe viel Spass beim Kochen.Frisch gekocht viel Gemüse, mit wenn möglich regionale Zutaten, nicht zuviel Fleisch und ab und zu fetter Fisch gehören zu der Küche, die Krebspatienten nicht schadet.
Küchenschlacht
Es ist auch die Freude am Kochen und Geniessen wichtig. In Gesellschaft gemeinsam Kochen, Schnibbeln, Schnacken und Ausprobieren. Das ist für mich ein großes Stück Lebensqualität.
Ich habe bei der Küchenschlacht Im ZDF bei Johann Lafer zweimal mitgemacht. Das ist Stress. In einer halben Stunde zu kochen, da muss jeder Handgriff sitzen. Das ist nicht der Alltag. Das ist eine Herausforderung, macht aber Spass.
Die Fotos entstanden bei einem gemeinsamen Kochen mit anderen Krebspatienten.